Santi Giorgini nos enseña a preparar una increíble tarta dulce con pastelera y frutas frescas, ideal para preparar esta primavera. ¡Mirá la receta!
INGREDIENTES:
PARA LA BASE:
Masa
Harina 0000 250g
Sal 5g
Manteca 125g
Huevo 1
Agua 30cc
RELLENO:
Crema pastelera:
Huevos 6 unidades
Azucar 250 grs
Almidón de maíz 80 grs
Leche 1 litro
Esencia de vainilla
CUBIERTA:
Frutillas 300g
Naranja 2 u
Arandanos 100g
Fruta a gusto
Menta c/n